自己回答です。
A.
基本的には同一です。両者で使用されているH/W, S/Wについては基本共通で差異はありません。
たとえばPowerVSで使用されているハードウェアPower S1022と、オンプレで使用できるPower S1022は基本的には同一です。(当然ですがクラウドではH/W、S/Wは決められてしまいますのでその範疇では、という制限はありますが。)
また、PowerVSではテープ装置など物理的なI/O装置を利用する事が基本出来ません。例えばテープメディアにバックアップしている場合、仮想テープ装置(VTL)やオブジェクトストレージ保管などの代替サービス・機能・ソリューション検討が必要になります。